Italia Ingles Frances
Personal con probada eficiencia y la fidelidad, creció profesionalmente en más de quince años empleados por la Cámara de Representantes.

El chef es Stefano Scorzo, lleno de experiencias significativas y originales ideas siciliana y romana, capaz de combinar las más populares tradiciones culinarias del Mediterráneo.


Para él y su personal es la dedicación absoluta a los métodos fundamentales de la preparación de platos tradicionales, pero utilizando las herramientas actuales y técnicas de cocina que reduzcan al mínimo el uso innecesario de los condimentos.

En el verano le espera la cocina de "La Rotonda", restaurante al aire libre situado en el acantilado que corona la punta del promontorio a encantar, a los olores inquieto Tirreno, aromas y sabores increíbles.

divisor